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Hosting und Serverprotokolle
Beim Aufruf der Website verarbeitet unser Hostinganbieter Railway Corporation (USA) technische Daten wie IP-Adresse, Zeitpunkt, aufgerufenen Pfad und Statuscode. Das dient der Bereitstellung, Sicherheit und Fehlerbehebung. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse ist der sichere und zuverlässige Betrieb der Website.
Kontakt und telefonische Bestellungen
Wenn Sie uns anrufen oder eine E-Mail schreiben, verwenden wir Ihre Angaben zur Bearbeitung Ihres Anliegens. Bei einer Bestellung verarbeiten wir die Bestelldaten und bei einer Lieferung auch die Lieferanschrift. Die zur Bestellung oder Lieferung erforderlichen Angaben benötigen wir, um den Auftrag auszuführen.
Bei Bestellungen und vertragsbezogenen Anfragen ist die Rechtsgrundlage Art. 6 Abs. 1 Buchst. b DSGVO. Bei sonstigen Anfragen stützen wir uns auf Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse ist die Beantwortung Ihrer Anfrage. Soweit gesetzliche Aufbewahrungspflichten gelten, ist Art. 6 Abs. 1 Buchst. c DSGVO die Rechtsgrundlage.
Merkliste
Die ausgewählten Gerichte bleiben nur im Arbeitsspeicher der geöffneten Speisekarte. Beim Neuladen oder Schließen der Seite wird die Auswahl verworfen. Die Auswahl wird nicht an unseren Server übermittelt.
Verwaltungsbereich
Der Verwaltungsbereich nutzt technisch erforderliche Cookies für den Schutz des Anmeldeformulars und für die Sitzung nach der Anmeldung. Für diese Zwecke gilt § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG. Soweit dabei personenbezogene Daten verarbeitet werden, beruht dies auf Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse ist der Schutz des Verwaltungszugangs.
Ihre Rechte
Sie haben nach Maßgabe der DSGVO das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung und Datenübertragbarkeit. Gegen eine Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO können Sie aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, Widerspruch einlegen. Sie haben außerdem das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren, zum Beispiel beim Bayerischen Landesamt für Datenschutzaufsicht: https://www.lda.bayern.de/de/beschwerde.html
Website-Statistik
Wir zählen pro Kalendertag die Aufrufe der Speisekarte und die Klicks auf Telefonlinks in der Speisekarte. Dafür speichern wir nur Summen. Die Statistik setzt keine Cookies und speichert keine IP-Adressen oder Besucherkennungen.
Schutz der Anmeldung
Zum Schutz vor automatisierten Anmeldeversuchen begrenzen wir die Anfragen pro IP-Adresse. Dafür halten wir einen aus der IP-Adresse abgeleiteten Prüfwert bis zu zehn Minuten im Arbeitsspeicher. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse ist der Schutz des Verwaltungszugangs.